Pour obtenir une crème brûlée divine, il est essentiel de suivre chaque étape avec soin . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs avec un tout peu de